LA RIVOLUZIONE DIGITALE SUL VINO

(ANSA) ROMA - Un mare di opportunità ancora da navigare per il mondo del vino sulla rete: con blog, siti, pubblicità, visite virtuali a territori reali e vendite dirette, si assiste lentamente all'applicazione delle rivoluzionarie potenzialità digitali anche su un settore indissolubilmente legato alla realtà del territorio. Unica avvertenza: non…

APERITIVO AL PESTO

(ANSA) SANTA MARGHERITA (GENOVA) - Arte e gastronomia sono state al centro della domanda e dell'offerta turistica e di un meeting nella seicentesca Villa Durazzo che ha concluso un fitto weekend di eventi promossi dal Comune e dalla società Progetto Santa Margherita Ligure. Inventore il giovane chef Carlo Cracco, allievo…

BIBITE D’ARANCIA SENZA ARANCE

(ANSA) ROMA - Via libera alla vendita di "bibite spazzatura, colorate d'arancia senza contenere neanche l'ombra del succo di agrume naturale". Lo denuncia la Coldiretti nel riferire la "spiacevole novità" prevista nel disegno di legge comunitaria 2007 che, con l'articolo 9, modifica la legge 286/1961 sulla 'Disciplina delle bevande analcoliche…

VEGETARIANI, UNA LUNGA STORIA

(Veganitalia.it) Quando nel XVII secolo i viaggiatori europei tornano dall’India raccontano storie di antiche società senza carne, dove l’alimentazione è solo a base di frutta, vegetali e latte. Innescano così in Occidente una crisi di coscienza che porta Thomas Tryon a creare a Londra un club sul modello indù, raccogliendo…

TRUFFE A TAVOLA

Alimenti malsani importati dai Paesi dell'Est, cibi scaduti, prodotti Ogm. Che cosa finisce nei nostri piatti?I rischi a tavola sono sempre in agguato. Lo dimostrano sia il III Rapporto «Truffe a tavola 2006» sulle frodi alimentari in Italia, a cura del Movimento difesa del cittadino (Mdc) e di Legambiente, sia…